Камера коптильная Hobbi Smoke Супер
Камера коптильная Hobbi Smoke Супер
47 000
р.
Артикул:
E254217
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Коптильная камераHobbi Smoke Супериспользуется совместно с дымогенератором, предназначена для размещениямяса, рыбы, птицы и овощей и приготовления их методом холодного или горячего копчения на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена отверстием для выхода дыма, универсальным отверстием для крепления дымогенератора, вешалами из алюминия, решетками и крючками. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304.
Дымогенератор в комплект поставки не входит и приобретается отдельно.
Особенности:
- Функции:
- Отепление
- Обсушка
- Обжарка
- Конвекция
- Корпус: двухслойный,термостойкий
- Регулировка температуры
- Датчик температуры внутри камеры
- Воздухозабор через вход дымогенератора
- Заслонка выхода дыма
- Поддон для сбора жира
- Сливное отверстие
- Поставляется в собранном виде, сразу готов к использованию
Дополнительные характеристики:
- Объем: 90 л
- Внутренние размеры камеры: 440х265х745 мм
-
Вес (без упаковки), кг31
-
Количество уровней4
-
Страна производстваРоссия
-
Температурный режим, °С110
-
Назначениедля холодного копчения, для горячего копчения
-
Ширина, мм600
-
Высота, мм960
-
Глубина, мм420