Коптильня Kocateq DSHS04

Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена механической панелью управления на боковой стороне для регулировки температуры и времени копчения до 120 минут. Дверь, защелки, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверная прокладка - из силикона.

Комплектация:

• 4 решетчатые полки 390х320 мм
• Лоток и емкость для стекания и сбора жира
• Г-образная дымоходная труба с шибером
• 4 крючка для подвешивания продуктов

Особенности:

• Термометр, установленный на двери, показывает температуру воздуха в камере
• 2 режима мощности работы дымогенератора
• Герметичная дверная прокладка

Дополнительные характеристики:

• Мощность работы дымогенератора: 0,5 / 1кВт
• Размер камеры: 400х340х450 мм
• Расстояние между направляющими: 90 мм

Внимание! На фото модель DSHS03/04.