Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L
1 221 110
р.
Артикул:
E51474
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Печь на твердом топливе Josper HJX 50-L предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром и шкафом-подставкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Комплектация:
- Заслонка дымохода
- 1 гриль-решетка
- Решетка для угля (колосник)
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы
- Металлическая щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Особенности:
- Количество посадочных мест: 150
- Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 - над дымовыходящим отверстием печи
- Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
- Скорость приготовления блюд до 35% выше, чем на открытом гриле
- Экономия угля до 40%
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени
Дополнительные характеристики:
- Производительность вытяжки: 3200 м3/час
- Расход угля: от 16 до 20 кг/сутки
- Размер решетки: 760х750 мм
- Максимальный поток дыма: 14 г/сек.
- Расстояние до другого кухонного оборудования: 102 мм
- Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 2x GN 1/1 + 2x GN 1/2
- Мощность: 6 кВт
- Габариты в упаковке: 1010х1010х905 + 1010х1010х840 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Фирменный уголь Josper из различных пород деревьев
- Гриль-решетка
- Корзина (решетка двойная) для приготовления продуктов небольших размеров
- Решетка для рыбы с запорным колечком, которое не позволит раскрыться при переворачивании и закладке / выгрузке
- Пламегаситель для гашения языков пламени при розжиге и нейтрализации большей части возникающих искр
- Колпак пламегасителя (рассеиватель) нужен для понижения температуры выходящего дыма путем его рассеивания и смешивания с окружающим воздухом, а также для повышения эффективности искрогасителя и равномерного плавного поступления дыма в вытяжной зонт (без завихрений)
- Посуда
- Подставка для блюд
-
Вес (с упаковкой), кг363
-
Время розжига40 мин.
-
Производительность, кг/ч110
-
Страна производстваИспания
-
Температурный режим, °Сот 300 до 350
-
Время автономной работы9 ч
-
Ширина, мм935
-
Высота, мм1868
-
Глубина, мм910