Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E
Печь ротационно-конвекционная ROTOMAX BV-46E
1 070 600
р.
Артикул:
E184032
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
Ротационно-конвекционнаяпечь ROTOMAX BV-46E предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена теплообменной камерой, воздушными тэнами с теплосъемным контуром, электромеханической панелью управления и системой принудительной циркуляции воздуха. Корпус, пекарная камера и тележки выполнены из нержавеющей стали AISI 304, теплообменная камера - извысококачественнойлегированнойстали.
В комплект поставки входят 2 тележкина 16 противней каждая.
Особенности:
- Вращениетележкис помощью платформы
- Высокаястепеньтепловой изоляции
- Режим выпечки с функцией пароувлажнения
- Дополнительное пароувлажнение кнопкой
- Шаровой парогенератор с подачей воды в 3точки
- Двухскоростной вентилятор нагнетания воздуха
- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери
- Автоматическое включение/выключение вентилятора козырька и освещения камеры при открывании/закрывании двери
- Звуковая и световая сигнализация
- Поставка в собранном и разобранном виде
- Бесшумная и безвибрационная работа
Дополнительные характеристики:
- Производительность: 75кг/ч
- Время разогревадо 200С: 20 мин.
- Загрузка тележки батона Нарезной (18 ярусов х 5 батонов): 90
Опции (заказываются отдельно):
- Цифровая панель управления
- Усиленная мощность до 45 кВт
-
Вес (без упаковки), кг1180
-
Подключение380 В
-
Размер противня400х600 мм, 450х600 мм, 460х720 мм, 520х660 мм
-
Мощность, кВт35.2
-
Температурный режим, °С300
-
Ширина, мм1280
-
Высота, мм2350
-
Глубина, мм2150