Термоциркулятор BROOT SV 2.5
Термоциркулятор BROOT SV 2.5
42 180
р.
Артикул:
E103993
Наличие уточняйте
Количество:
Купить в рассрочку
*Без первого взноса
ТермоциркуляторBROOTSV 2.5 используется на предприятиях общественного питания и позволяет готовить деликатесные блюда по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.Циркуляционный нагрев равномерно распределяет температуру в емкости. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- 2 датчика уровня воды в ёмкости
- Таймер
- Таймер отчета времени после аварийной остановки работы
- OLED-дисплей
- Световая и звуковая индикация
- Защита от перегрева нагревательных элементов
- Принудительное охлаждение блока управления
- Режим очистки
- Система снижения образования накипи
Дополнительные характеристики:
- Производительность насоса: 14 л/мин.
- Точность температуры: +/- 0,1 C
- Габариты в упаковке:340х410х170 мм
-
Страна производстваРоссия
-
Температурный режимот 18 до 95 градусов Цельсия
-
Мощность, кВт2.5
-
Напряжение, В220
-
Типпогружной
-
Ширина, мм108
-
Высота, мм330
-
Глубина, мм155